コリコリとした食感が魅力のきくらげは、様々な料理で活躍する人気の食材です。
栄養豊富で健康効果も期待できるため、食卓に取り入れたい方も多いでしょう。
「きくらげはどこで買えるの?スーパーで買える?」そんな疑問に、国産きくらげの魅力や効果も交えてお答えします。
|この記事のポイント
・きくらげの販売店一覧
・口コミと評判
・きくらげに関するよくある質問
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きくらげが売っているお店はここ
お近くの店舗から、自宅で手軽に注文できるオンラインストアまで、きくらげが手に入る場所を徹底的に調査しました。
この記事が、あなたにとって最高のきくらげを見つけるためのお役立ち情報となることを願っています。
きくらげは、その独特のコリコリとした食感で、中華料理をはじめ様々な料理に活用される人気の食材です。
「きくらげはどこで売ってる?スーパーで買える?」という疑問をお持ちの方も多いでしょう。
ここでは、きくらげを購入できる場所をカテゴリ別に詳しくご紹介します。
スーパー
一般的なスーパー(イオン、西友、ライフなど)
きくらげは、多くのスーパーマーケットで購入できます。
主に乾燥きくらげが乾物コーナーに置かれており、お麩や切り干し大根、乾燥しいたけなどと一緒に並んでいることが多いです。
生鮮食品コーナーでは、時期によっては生のきくらげが販売されていることもあります。
水煮のきくらげは、野菜コーナー近くの冷蔵品棚に、たけのこやぜんまいなどの水煮と一緒に並んでいる場合があります。
イオンでは、乾燥きくらげを取り扱っていることが確認できます。
オーケーネットスーパーでも中国産を国内選別した乾燥きくらげが販売されています。
業務スーパー
業務スーパーは、大容量でお得な商品が豊富に揃うことで知られています。
乾燥きくらげも例外ではなく、スライスタイプやホールタイプの大容量パックが安価で手に入ります。
中華料理によく使う方や、ストックしておきたい方には特におすすめです。
また、きくらげ昆布佃煮のような加工品も販売されており、ご飯のお供としても人気があります。
コンビニ
セブンイレブン
一部のコンビニエンスストアでもきくらげを購入できます。
セブンイレブンでは、セブンプレミアムブランドの乾燥きくらげが販売されています。
小分けパックで手軽に購入できるため、急に必要になった際や少量だけ使いたい場合に便利です。
ファミリーマート・ローソン
ファミリーマートやローソンでは、冷凍のカット野菜としてきくらげを取り扱っている場合があります。
また、きくらげが具材として含まれるお弁当や惣菜、中華まんなどの商品で見かけることもあります。
100円ショップ
ダイソー
意外に思われるかもしれませんが、ダイソーなどの100円ショップでも乾燥きくらげが販売されています。
少量パックで110円(税込)と手頃な価格で手に入るため、試しに使ってみたい方や、少しだけ欲しい時に便利です。
乾物コーナーに置かれていることが多いでしょう。
セリア
セリアでも、ダイソーと同様に乾燥きくらげが販売されています。
こちらも乾物コーナーで、他の乾燥野菜などと一緒に見つけることができます。
手軽に購入できるため、普段の料理にきくらげをプラスしたいときに役立ちます。
オンラインストア
楽天市場
楽天市場では、非常に多種多様なきくらげが販売されています。
国産の生きくらげや乾燥きくらげはもちろん、有機JAS認証品、スライス済み、ホールタイプ、さらにはきくらげの佃煮やパウダーなど、幅広い商品が見つかります。
特に国産きくらげを探している方や、まとめ買いをしたい方にはおすすめです。
Amazon
Amazonも、きくらげの購入に便利なオンラインストアです。
乾燥きくらげや白きくらげなど、様々な種類のきくらげが取り扱われており、プライム会員であれば即日配送で手に入ることもあります。
レビューを参考にしながら、自分に合った商品を選ぶことができます。
道の駅・JA直売所
道の駅
道の駅では、地元の特産品として新鮮な生きくらげが販売されていることがあります。
特に収穫時期には、肉厚でプリプリとした食感の国産きくらげを手に入れる絶好の機会です。
道の駅によっては、きくらげの栽培キットを販売している場所もあります。
JA直売所
JA(農業協同組合)が運営する直売所でも、地元の農家さんが栽培した新鮮な生きくらげが並ぶことがあります。
国産の安心・安全なきくらげを直接購入できるため、品質にこだわりたい方におすすめです。
旬の時期には、スーパーではなかなか見かけない肉厚な生きくらげに出会えるかもしれません。
※店舗によって販売状況は異なります。
確実に購入するなら通販がおすすめです。
通販で評判が良いサイトのリンクは下記に貼っておきます。
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きくらげの口コミと評判
きくらげが気になっているけれど、他の人の感想はどうなのか、知りたいですよね?このセクションでは、SNSや人気レビューサイトで見つけたきくらげの生の声をたっぷりお届けします。
良い点も、もう少しな点も包み隠さずご紹介しますので、きくらげ購入の参考にしてください。
食感への高い評価
きくらげの口コミで最も多く見られるのは、その独特の「コリコリ」「プリプリ」とした食感に対する高い評価です。炒め物やスープ、和え物など、様々な料理において食感のアクセントとして楽しまれています。
特に乾燥きくらげを水で戻した際の肉厚さや、生きくらげのぷりぷりとした食感を絶賛する声が多く、市販の薄いものとは一線を画すという意見も見られます。
豊富な栄養素と健康効果への期待
きくらげは食物繊維、ビタミンD、鉄分、カルシウム、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれている点も高く評価されています。
特に、便秘改善や骨の健康維持(骨粗しょう症予防)、免疫力向上、貧血予防、むくみや高血圧の予防といった健康効果に期待する声が多く聞かれます。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあり、骨や歯を丈夫にする効果が期待されています。
また、低カロリーでありながら栄養価が高いため、ダイエットや美容サポート食材としても注目されています。
国産きくらげへの安心感と品質の評価
「やっぱり国産は安心で美味しい」という声が多く、品質や安全性を重視するユーザーから高い評価を得ています。
特に、肉厚で風味豊かな点や、農薬不使用で栽培されていることへの信頼感がうかがえます。
輸入品と比較して、変な苦味や色落ちがないといった意見もあり、国産品へのこだわりが見られます。
下処理や保存に関する意見
乾燥きくらげは水で戻すと何倍にも膨らむため、大容量でもコストパフォーマンスが良いと感じるユーザーが多いです。
一方で、生のきくらげは傷みやすく、冷蔵保存で1週間程度が目安とされており、早めの調理が推奨されています。
乾燥きくらげは長期保存が可能で、水戻し後も冷凍保存できるため、ストックしておくと便利という意見もあります。
生のきくらげの白い粉のようなものはカビではなく胞子であるため、水洗いすれば問題なく食べられるという情報もあります。
ただし、生のきくらげは必ず加熱調理が必要であり、サラダなどで生食する場合は湯通しが必須とされています。
食べ過ぎによる注意点
きくらげは食物繊維が豊富なため、食べ過ぎると下痢や腹痛などの消化器症状を引き起こす可能性があるという指摘もあります。
また、まれに食物アレルギーによる症状や、カリウムの摂りすぎによる腎臓への負担も懸念されるため、適切な摂取量を守ることが重要です。
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きくらげに関するよくある質問
きくらげについて「これってどうなんだろう?」と疑問に感じたことはありませんか?このコーナーでは、きくらげに関してよくある質問とその答えをQ&A形式でまとめました。
きくらげをもっと深く知るための情報が、きっとここにあります。
きくらげとはどのようなきのこですか?
きくらげは、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属に分類されるきのこの一種です。 広葉樹の倒木や枯れ枝に発生し、その名の通り人の耳たぶのような形をしています。 ゼラチン質でコリコリとした独特の食感が特徴で、中華料理によく使われる食材として知られています。 一般的に流通しているのは黒きくらげですが、全体が乳白色で花びらのような形をした白きくらげもあります。
きくらげにはどのような栄養効果が期待できますか?
きくらげは低カロリーでありながら、様々な栄養素を豊富に含んでいます。 特に食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘の予防に役立つとされています。 また、骨や歯を丈夫にするカルシウムとその吸収を助けるビタミンD、貧血予防に効果的な鉄分、むくみや高血圧の予防に役立つカリウムなども多く含まれています。 免疫力を高めるβ-グルカンも含まれており、健康維持に嬉しい効果が期待できます。
きくらげの正しい保存方法と賞味期限はどのくらいですか?
きくらげの保存方法は、生か乾燥かによって異なります。 生きくらげは、軽く水洗いして水気を拭き取り、ラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。 この方法で約1週間程度日持ちしますが、新鮮なうちに早めに食べきるのが良いでしょう。 冷凍保存する場合は、下処理(石づきを落とし、熱湯で30秒ほど湯通し)をしてから水気をしっかり拭き取り、小分けにして冷凍用保存袋に入れ、約1ヶ月保存可能です。 乾燥きくらげは、密閉できる容器に乾燥剤と一緒に入れ、冷蔵庫で保存すれば半年から1年程度日持ちします。 一度水で戻した乾燥きくらげは、生きくらげと同様に冷蔵庫で保存し、数日以内に食べ切るようにしてください。
きくらげの下処理で石づきは必要ですか?
生きくらげの場合、石づき(硬い部分)が付いている場合は包丁で切り落とす必要があります。 ただし、市販されている生きくらげの中には、すでに石づきが取り除かれているものも多いので、確認してから処理しましょう。 炒め物や煮物など加熱調理する場合は、石づきを取り除けば下ゆでは不要なこともありますが、刺身や和え物など加熱せずに食べる場合は、必ず熱湯に30秒ほどくぐらせる湯通しが必要です。 乾燥きくらげは、水で戻した後、中心部に硬い石づきがあれば切り落とします。
国産のきくらげは手に入りますか?
はい、国産のきくらげも手に入ります。 特に生きくらげは国産が主流となっており、茨城県、熊本県、北海道などで生産されています。 乾燥きくらげは中国産が多く流通していますが、国産品も少量ながら流通しています。 国産のきくらげは、安心して食べられる食材としておすすめです。
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きくらげはどこで売ってる?まとめ
きくらげをお探しの皆さん、本記事ではきくらげの販売情報から、購入を検討する上でのヒントまでを網羅的にご紹介しました。
お近くの店舗できくらげを探すもよし、通販で手軽に購入するもよし。あなたに最適な方法できくらげを手に入れ存分にお楽しみください。