フードカラーはどこで売ってる？ダイソーやセリアなどの100均で買える？

お菓子作りやキャラ弁に彩りを添えるフードカラーは、食卓を華やかに演出するアイテムです。

鮮やかな色合いが特徴で、少量で効果的に着色できますが、どこで手に入るか迷う方も多いでしょう。

特にダイソーやセリアなどの100円ショップで買えるのか、最新の販売状況が気になりますよね。

この記事で、フードカラーの販売場所を詳しく解説します。

｜この記事のポイント
・フードカラーの販売店一覧
・口コミと評判
・フードカラーに関するよくある質問

＼ フードカラーはコレがおすすめ ／

フードカラーが売っているお店はここ

お近くの店舗から、自宅で手軽に注文できるオンラインストアまで、フードカラーが手に入る場所を徹底的に調査しました。

この記事が、あなたにとって最高のフードカラーを見つけるためのお役立ち情報となることを願っています。

フードカラーは、お菓子作りや料理のデコレーションに欠かせないアイテムです。
ここでは、フードカラーがどこで購入できるのか、カテゴリ別に詳しく解説します。

100円ショップ

セリア

セリアでは、粉末タイプの食用色素が販売されています。 赤、ピンク、青、黒など複数色の取り扱いが確認されており、小分けされた使い切りやすいサイズが特徴です。 製菓コーナーやイベント用品コーナーに置かれていることが多いですが、店舗によって在庫状況や取り扱い色が異なる場合があります。

ダイソー

ダイソーでは、原則として食紅（食用色素）の常設販売はされていないことが多いです。 過去には一部店舗や期間限定で取り扱いがあったり、オンラインストアでクチナシ由来の粉末食用色素（赤、青）が確認されたりすることもあります。 しかし、安定して購入したい場合は他の店舗を検討するのがおすすめです。

スーパーマーケット

イオン

イオンでは、共立食品の「ホームメード食用色素」など、複数のフードカラーが販売されています。 赤、青、緑、黄などの基本色が揃っており、製菓材料コーナーや調味料コーナー、または季節の特設コーナーで見つけることができます。 イオンネットスーパーでも取り扱いがあるため、自宅からの注文も可能です。

イトーヨーカドー

イトーヨーカドーでも、イオンと同様に食用色素が販売されています。 主に製菓材料のコーナーに置かれていることが多いです。 生活用品と食品の編集が細かく、製菓材料の島が明確にまとまっている店舗が多いのが特徴です。

ドラッグストア

ウエルシア

ウエルシアでは、食品の取り扱いがあるため、店舗によっては共立食品の粉末着色料（赤、緑、黄など）が販売されていることがあります。 セールコーナーなどで見つかる可能性もありますが、取り扱い色は店舗によって異なるため、事前に確認することをおすすめします。

マツモトキヨシ

マツモトキヨシを含む一部のドラッグストアでは、食紅の取り扱いがある場合があります。 製菓材料としてではなく、食品添加物として扱われることが多いため、調味料や健康食品のコーナーを確認してみると良いでしょう。

オンラインストア

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手オンラインストアでは、非常に豊富な種類のフードカラーが販売されています。 液体、粉末、ジェルタイプ、天然色素、合成着色料、さらにはアイシング用の特殊なカラーまで、幅広い選択肢から選ぶことができます。 実店舗で見つからない色やブランドも手軽に購入でき、価格比較も容易なため、こだわりたい方におすすめです。

ヨドバシ.com

ヨドバシ.comでは、「ユウキ食品 MCフードカラーボックス」などのフードカラーが販売されています。 家電量販店のオンラインストアですが、製菓材料も充実しており、即日・翌日配送に対応しているため、急ぎで必要な場合にも便利です。

製菓材料専門店・バラエティショップ

富澤商店

富澤商店は、製菓材料やパン材料を専門に扱うお店で、フードカラーも豊富に取り揃えています。 「MC フードカラーボックス」のような定番商品から、プロ仕様の着色料まで、幅広いニーズに対応しています。 オンラインショップも充実しており、小分けサイズから業務用サイズまで購入可能です。

ロフト

ロフトは、文房具やコスメ、キャラクター雑貨など幅広い生活雑貨を取り扱うバラエティショップですが、一部店舗やオンラインストアで製菓材料としてフードカラーが販売されていることがあります。 特にイベントシーズンには、デコレーション用のフードカラーが並ぶこともあります。

※店舗によって販売状況は異なります。

確実に購入するなら通販がおすすめです。

通販で評判が良いサイトのリンクは下記に貼っておきます。

＼ ココで買える！ ／

フードカラーの口コミと評判

フードカラーが気になっているけれど、他の人の感想はどうなのか、知りたいですよね？このセクションでは、SNSや人気レビューサイトで見つけたフードカラーの生の声をたっぷりお届けします。

良い点も、もう少しな点も包み隠さずご紹介しますので、フードカラー購入の参考にしてください。

発色の良さと色の調整について

フードカラーの発色については、種類によって評価が分かれています。

合成着色料は、少量でも鮮やかでクリアな色が出せると好評です。

特にジェルタイプは、鮮やかな発色と混ぜやすさで、アイシングやクリームの着色に適しているという声が多く見られます。

液体タイプも、一滴ずつ量を調整しやすく、ムラなく混ぜやすい点が評価されています。

一方で、天然由来のフードカラーは、合成着色料に比べて発色が穏やかで、淡い色合いになる傾向があります。

鮮やかな色を求める場合には物足りなさを感じるユーザーもいるようです。

また、特定の色（特に赤や黒）は、期待通りの鮮やかさが出にくい、あるいは黒が紫っぽくなるという指摘もあります。

安全性と風味への影響

フードカラーを選ぶ上で、安全性に関する口コミも多く寄せられています。

植物由来の野菜パウダーや海藻エキスなど、天然素材のフードカラーは、特に小さなお子さんが食べるものに使用する際に「安心して使える」と高い評価を得ています。

しかし、天然素材のフードカラーの中には、ウコンやニンジン、海藻など原料由来の独特な香りが強く、お菓子や料理の味に影響を与えてしまうという意見もあります。

バニラエッセンスなどで香りを消す工夫が必要になる場合もあるようです。

合成着色料は鮮やかな発色が魅力ですが、成分に対する懸念から天然素材を選ぶユーザーもいます。

形状と使いやすさの評価

フードカラーには粉末、液体、ジェル、ペンタイプなど様々な形状があり、用途に応じた使いやすさが評価されています。

液体タイプはボトルから直接滴下できるため、手を汚さずに少量ずつ調整しやすいと好評です。

ジェルタイプは、バタークリームやアイシングなど、水分量を増やしたくないものへの着色に適しており、少量でしっかり色が付くため経済的という声もあります。

粉末タイプは生地への練り込みに適していますが、水に溶かす際にダマになりやすい、あるいは均一に混ざりにくいという意見も見られます。

特に天然由来の粉末は、しっかり色を付けるために多くの量が必要で、混ぜるのに手間がかかる場合があるようです。

また、ホワイトチョコレートのような油性のものには、水溶性のジェルや液体が混ざりにくいという注意点も指摘されています。

コストパフォーマンスと手軽さ

フードカラーのコストパフォーマンスについては、利用頻度や求める品質によって評価が異なります。

手軽に試したい場合や、少量だけ使いたい場合には、安価な選択肢が重宝されています。

セット販売されているフードカラーは、単色を複数購入するよりもコストパフォーマンスが良いと感じるユーザーもいます。

ジェルタイプのフードカラーは、少量で鮮やかに発色するため、全体的に見て経済的な選択肢であるという意見もあります。

一方で、天然由来のフードカラーは、合成着色料に比べて価格が高めであると感じるユーザーもいるようです。

また、淡い発色の天然粉末色素で濃い色を出そうとすると、多くの量が必要となり、結果的にコストがかさむ可能性も指摘されています。

＼ 評判がいいフードカラー ／

フードカラーに関するよくある質問

フードカラーについて「これってどうなんだろう？」と疑問に感じたことはありませんか？このコーナーでは、フードカラーに関してよくある質問とその答えをQ&A形式でまとめました。

フードカラーをもっと深く知るための情報が、きっとここにあります。

フードカラーとは何ですか？

フードカラーとは、食品に色をつけるために使用される食品添加物のことです。

お菓子や料理の見た目を鮮やかにしたり、食欲を増進させたりする目的で使われます。

「食用色素」や「食紅」とも呼ばれ、赤色だけでなく、黒、白、青、緑など様々な色の種類があります。

フードカラーと食紅に違いはありますか？

フードカラーと食紅は、基本的に同じものを指し、違いはありません。

どちらも食品に着色するためのもので、多くの場合、同じ意味で使われています。

「食紅」という名前から赤色をイメージしがちですが、実際には赤色以外のフードカラーも豊富に存在します。

フードカラーにはどのような種類がありますか？

フードカラーには主に「粉末タイプ」「液体・ジェルタイプ」「油性タイプ」の3種類があります。

粉末タイプは、マカロンやパン、クッキーなどの生地に色をつけるのに適しており、水分量を気にせず淡い色合いを出すことができます。

液体・ジェルタイプは、アイシングや生クリーム、マシュマロなどに混ぜやすく、ムラなく着色できるため、初心者にもおすすめです。

特にジェルタイプは少量で鮮やかに発色し、水分をあまり加えないのが特徴です。

油性タイプは、チョコレートのように油分が多いものに着色する際に適しています。

また、原料によって「合成食紅（化学合成色素）」と「天然食紅（天然色素）」に分けられ、合成食紅は鮮やかな発色と退色しにくさが、天然食紅は体に優しい素材と淡い色合いが特徴です。

フードカラーは体に悪い影響がありますか？

日本の食品衛生法に基づき、フードカラー（食用色素）は安全性が評価され、使用基準が定められた食品添加物として承認されています。

しかし、一部の合成着色料については、動物実験で慢性毒性や発がん性が指摘されたり、子どもの行動や注意力に影響を及ぼす可能性があるとして、欧米諸国で規制・禁止されているものもあります。

特に「食用赤色2号」や「食用青色1号」などは、海外で発がん性が確認され使用禁止となっている国もありますが、日本では使用が可能です。

また、天然着色料の中にも、コチニール色素のようにアレルギー反応を引き起こす可能性があるものや、カラメル色素の一部（カラメルⅢ・Ⅳ）のように製造過程で発がん性物質が生成される可能性が指摘されているものもあります。

安全性が気になる場合は、天然由来のフードカラーを選んだり、使用されている着色料の種類を確認することをおすすめします。

フードカラーを選ぶ際のポイントは何ですか？

フードカラーを選ぶ際は、まず「何に着色したいか」という用途を明確にすることが重要です。

アイシングや生クリームには液体・ジェルタイプ、パンやクッキーの生地には粉末タイプ、チョコレートには油性タイプが適しています。

次に、求める「発色の鮮やかさ」や「色合い」で選びましょう。

鮮やかな色を出したい場合は合成着色料、優しい自然な色合いを求める場合は天然着色料がおすすめです。

また、「安全性」を重視するなら、天然素材由来の製品や、アレルギー表示、使用されている色素の種類を確認すると良いでしょう。

複数の色を使いたい場合は、コストパフォーマンスの良いセット商品を選ぶと便利です。

＼ フードカラーはコレがおすすめ ／

フードカラーはどこで売ってる？まとめ

フードカラーをお探しの皆さん、本記事ではフードカラーの販売情報から、購入を検討する上でのヒントまでを網羅的にご紹介しました。

お近くの店舗でフードカラーを探すもよし、通販で手軽に購入するもよし。あなたに最適な方法でフードカラーを手に入れ存分にお楽しみください。