ブラウンチーズはどこで売ってる？成城石井や東京駅、那須で買える？

キャラメルのような見た目と、ほんのり甘酸っぱい独特の風味が魅力のブラウンチーズをご存じですか？

ノルウェー発祥のこの珍しいチーズは、チーズを作る過程で出るホエイ（乳清）を煮詰めて作られる乳製品です。

成城石井や東京駅、那須など、どこで手に入るのか、その販売場所を詳しくご紹介いたします。

｜この記事のポイント
・ブラウンチーズの販売店一覧
・口コミと評判
・ブラウンチーズに関するよくある質問

＼ ブラウンチーズはコレがおすすめ ／

ブラウンチーズが売っているお店はここ

お近くの店舗から、自宅で手軽に注文できるオンラインストアまで、ブラウンチーズが手に入る場所を徹底的に調査しました。

この記事が、あなたにとって最高のブラウンチーズを見つけるためのお役立ち情報となることを願っています。

専門店・コンセプトショップ

ブラウンチーズブラザー 那須店

「ブラウンチーズブラザー」は、牛乳からチーズを作る過程で出るホエイ（乳清）を有効活用して生まれたお菓子を販売する専門店です。

栃木県那須郡那須町にある「GOOD NEWS」施設内に店舗を構えており、ブラウンチーズを使ったハンバーガーやホエイのワッフルなども楽しめるカフェを併設しています。

那須を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい場所の一つです。

GOOD NEWS TOKYO 東京駅八重洲中央店

東京駅八重洲中央改札横に位置する「GOOD NEWS TOKYO」は、栃木県那須町発の人気スイーツ「バターのいとこ」や「ブラウンチーズブラザー」などを取り扱うコンセプトショップです。

改札の内外どちらからでも利用できるため、東京駅を利用する際の手土産や自分へのご褒美として、ブラウンチーズブラザーを購入することができます。

期間限定商品や東京駅限定商品が販売されることもあります。

地域特産品店・工房

チーズ工房那須の森

栃木県那須塩原市にある「チーズ工房那須の森」では、自社製の「那須のブラウンチーズ」を販売しています。

ホエイを煮詰めて作られるこのブラウンチーズは、砂糖不使用ながらミルク由来の自然な甘みとほのかな酸味が特徴です。

オンラインショップでも購入可能ですが、那須の工房で直接購入することもできます。

那須ブラウンチーズ牧場

「那須ブラウンチーズ牧場」では、ホエイを煮詰めて作られた「ブラウンチーズ RUSKA（ルスカ）」や、それを使用したケーキ「ブラウンチーズ Unelma（ウネルマ）」などを提供しています。

酪農家が大切に育てた牛のミルクを無駄なく活用するという想いから生まれた商品で、キャラメルのような上品な甘さが特徴です。

オンラインストア

GOOD NEWSオンラインショップ

「ブラウンチーズブラザー」は、GOOD NEWSの公式オンラインショップでも購入可能です。

プレーンやチョコ味のクッキーサンド、フィナンシェなど、様々なブラウンチーズブラザーの商品がラインナップされています。

遠方にお住まいの方や、店舗に足を運ぶのが難しい方でも手軽に購入できる便利な方法です。

楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング

ブラウンチーズは、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングといった大手オンラインストアでも幅広く取り扱われています。

「東京ブラウンチーズ」やノルウェー産のブラウンチーズなど、様々なブランドや種類のブラウンチーズを見つけることができます。

品揃えが豊富で、自宅にいながら比較検討して購入できるため、最も確実かつお得にブラウンチーズを手に入れる方法の一つと言えるでしょう。

スーパーマーケット

成城石井

こだわりの食材を多く取り扱うスーパーマーケットとして知られる成城石井ですが、現在のところ、ブラウンチーズの取り扱いは確認されていません。

成城石井の公式オンラインショップでもブラウンチーズは販売されていないようです。

その他のスーパーマーケット

ライフ、西友、マルエツ、コープ、まいばすけっと、イオンモール、イトーヨーカドーなどの一般的なスーパーマーケットでもブラウンチーズが販売されている可能性はありますが、店舗や時期によって取り扱い状況が異なります。

特に輸入食品を取り扱う店舗や、地域に特化した品揃えの店舗であれば見つかる可能性もありますが、確実性は低いと言えます。

※店舗によって販売状況は異なります。

確実に購入するなら通販がおすすめです。

通販で評判が良いサイトのリンクは下記に貼っておきます。

＼ ココで買える！ ／

ブラウンチーズの口コミと評判

ブラウンチーズが気になっているけれど、他の人の感想はどうなのか、知りたいですよね？このセクションでは、SNSや人気レビューサイトで見つけたブラウンチーズの生の声をたっぷりお届けします。

良い点も、もう少しな点も包み隠さずご紹介しますので、ブラウンチーズ購入の参考にしてください。

独特の風味と味わい

ブラウンチーズは、キャラメルのような甘さとコク、そしてほのかな酸味が特徴的だと多くの口コミで評価されています。

特に「ブラウンチーズブラザー」は、甘酸っぱいブラウンチーズとほろ苦いクッキーの組み合わせが絶妙で、甘いものが苦手な人でも美味しく食べられるという声があります。

ミルクの深い旨みや乳製品特有の甘酸っぱさが感じられ、キャラメルとは異なる個性的な味わいが魅力とされています。

ワインやコーヒー、紅茶との相性も良く、おやつだけでなくお酒のお供としても楽しめると好評です。

食感への評価

「ブラウンチーズブラザー」は、サクッとした食感とホロホロと崩れるガレット生地が特徴で、食べやすいと評判です。

フィナンシェタイプは濃厚でしっとりとした食感が美味しいという口コミも見られます。

一方で、伝統的なブラウンチーズはピーナッツバターのようにねっとりとした食感で、歯にくっつくタイプだと表現されることもあります。

「ブラウンチーズブラザー」のクッキー部分は、厚みがあるにもかかわらず軽やかに食べられるという意見もあります。

環境への配慮とストーリー性

ブラウンチーズは、牛乳からチーズを作る過程で大量に廃棄されるホエイ（乳清）を有効活用して作られている点が注目されています。

SDGsに貢献するお菓子として、環境意識の高い層からも支持を集めています。

ホエイを無駄にせず美味しいチーズができることに感動する声や、ホエイへの愛が感じられるといった口コミも見られます。

ギフト・手土産としての魅力

「ブラウンチーズブラザー」は、おしゃれで可愛らしいパッケージデザインが高く評価されており、ギフトや手土産に最適だとされています。

個包装で日持ちもするため、友人や大切な人への贈り物として選ばれることが多いようです。

オンラインショップやふるさと納税でも入手できるため、遠方の人へのギフトにも利用しやすいという利点があります。

「まずい」という声は少ないが、好みが分かれる点も

「ブラウンチーズブラザー」に関しては、「まずい」「美味しくない」といった悪い口コミはほとんど見当たらず、美味しいという評価が多数を占めています。

しかし、一部では「甘すぎる」と感じる人もいるようです。

また、一般的なチーズとは異なるキャラメルのような風味のため、初めて食べる人の中には「チーズ感が少ない」と感じる人もいます。

伝統的なブラウンチーズの中には、山羊乳を使用しているものもあり、独特のクセを感じる場合もあります。

価格については、3個入りで972円（税込）からとされており、人によっては「値段が高い」と感じる可能性もあります。

＼ 評判がいいブラウンチーズ ／

ブラウンチーズに関するよくある質問

ブラウンチーズについて「これってどうなんだろう？」と疑問に感じたことはありませんか？このコーナーでは、ブラウンチーズに関してよくある質問とその答えをQ&A形式でまとめました。

ブラウンチーズをもっと深く知るための情報が、きっとここにあります。

ブラウンチーズとはどのようなチーズですか？

ブラウンチーズ（別名：ブルノスト）は、ノルウェー発祥の伝統的な乳製品です。一般的なチーズとは異なり、チーズを作る過程で大量に出るホエイ（乳清）を煮詰めて作られます。 牛乳やクリーム、ヤギ乳などを加えて加熱濃縮することで、独特の風味と茶色い色合いが生まれます。 日本では「乳等を主要原料とする食品」に分類されることもありますが、ノルウェーでは国民食として親しまれています。

ブラウンチーズブラザーのフィナンシェはどのような特徴がありますか？

ブラウンチーズブラザーのフィナンシェは、牛乳からチーズを作る際に大量に出る副産物であるホエイを煮詰めてできる「ブラウンチーズ」を最大限に活用して作られています。 これにより、通常のフィナンシェにはない、濃厚でしっとりとした食感が特徴です。 焦がしバターとブラウンチーズのコクが合わさることで、キャラメルのような、しかしキャラメルよりも味わい深い風味が楽しめます。 プレーン味の他に、ビターなカカオを使用したチョコレート味もあります。

ブラウンチーズはどのような味や食感で、おすすめの食べ方はありますか？

ブラウンチーズは、ほのかな甘みと塩気、そして少々の苦みとコクがあり、キャラメルに似た風味と表現されることが多いです。 食感はねっとりとしていて、ファッジやピーナッツバターのように歯にくっつくタイプです。 ノルウェーでは、スライスしてパンやワッフル、クリスプブレッドに乗せて朝食として食べるのが定番です。 また、ベリー系のジャムやソースと合わせたり、コーヒーとの相性も良いとされています。 料理の隠し味としてカレーやお肉料理に使うと、コクと甘酸っぱさがアクセントになります。

ブラウンチーズはなぜ茶色いのですか？

ブラウンチーズが茶色いのは、製造過程でホエイ（乳清）を加熱濃縮する際に、ホエイ中に含まれる乳糖とアミノ酸がメイラード反応を起こすためです。 この反応によって褐色成分が生成され、同時にキャラメルのような様々な香味成分も生まれます。 砂糖を加えていないにもかかわらず、乳糖由来の自然な甘さもこの過程で引き出されます。

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ブラウンチーズはどこで売ってる？まとめ

ブラウンチーズをお探しの皆さん、本記事ではブラウンチーズの販売情報から、購入を検討する上でのヒントまでを網羅的にご紹介しました。

お近くの店舗でブラウンチーズを探すもよし、通販で手軽に購入するもよし。あなたに最適な方法でブラウンチーズを手に入れ存分にお楽しみください。